伊勢海老、極まる。
濃厚で、身体に優しい一杯を。

大阪·难波“拉面虾之女神”

颠覆拉面常识,整只伊势龙虾的鲜美

Experience

日本拉面行业面临的“1000日元大关”。
我们跨越了这一大关,将拉面从快餐升级为“至高无上的日本料理”。

正因为是水产批发商直营,才得以实现这款凝缩了相当于15只伊势龙虾精华的黄金汤底。
每一口都弥漫着浓郁的海鲜香气,这正是“女神”的馈赠。

菜单

MENU

女神之极(KIWAMI)套装

配有半只伊势龙虾和鲍鱼的绝品面食(5,500日元·含税)

女神(MEGAMI)套装

凝练了整只伊势龙虾鲜味的黄金汤(2,000日元·含税)

我们的坚持

Our Identity

【甄选】水产批发商直营的行家

我们充分利用母公司——水产批发商的网络资源,严选当日捕捞、鲜度极佳的伊势龙虾。这些从市场直送的食材品质无可匹敌,是我们引以为豪的资本。

【萃取】整只伊势龙虾的鲜美

每一碗汤中,都浓缩了伊势龙虾的全部鲜味。不依赖任何添加剂,经过5小时以上的慢炖,最终呈现出纯净浓郁、对身体温和的金黄色汤底。

【再生】迈向可持续渔业

积极利用因鱼角折断等原因而贬值的“未利用鱼”。不浪费水产资源,将其制成美味佳肴,既能支持渔民,也有助于守护未来100年的海洋。

收到的评价

Reviews

口感浓郁却毫无杂味

从伊势龙虾的香气飘来的那一刻起,便弥漫开来,第一口就让我彻底沉迷其中。汤头浓郁却毫无杂味,让人忍不住一饮而尽。※引用来源:Google Maps

宛如享用高级料理般的满足感

虽然价格稍高,但这碗浓缩了伊势龙虾鲜味的汤头,堪称“高级料理”的典范。与面条搭配得恰到好处,吃完后令人倍感满足。※引用来源:Google Maps

对香气的浓郁程度感到惊讶

端上桌的那一刻,伊势龙虾的香气扑鼻而来,让我不禁惊叹。汤头浓郁却回味清爽,入口顺滑,细面很好地吸附了汤汁。※引用来源:Tabelog

过于奢华的配料

这碗汤面堪称奢华,不仅有半只伊势龙虾,还配有炖煮过的鲍鱼。仅用虾壳和清水熬制的浓郁汤底风味醇厚,毫无杂味。最后作为收尾的芝士烩饭风味米饭也堪称绝妙。※引用来源:关西美食博客

如同海鲜料理般的奢华感

视觉冲击力极强,端上桌的那一刻就让人兴奋不已。能充分感受到伊势龙虾的甘甜与焦香,与其说是拉面,不如说更像是一道海鲜料理,尽显奢华。※引用来源:关西美食博客

连最后的烩饭都堪称绝品

金黄色的汤品外观诱人,入口后,伊势龙虾浓郁的鲜味瞬间在口中蔓延开来。最后以炭火炙烤芝士烩饭收尾更是绝妙,余韵悠长,令人回味无穷。※引用来源:Tabelog

通知

News