〆のリゾット

えびの女神の看板メニューは、麺を味わって終わりではありません。

麺を食べ終えた後は、セットのごはんとチーズをスープに加え、リゾットとして最後の一滴までご堪能いただけます。

炙ったチーズの香ばしさが伊勢海老の濃厚な旨味を引き立て、ひとつのコース料理のように味わいが移ろっていくのも魅力です。

レモンを添えることで、後半にはすっきりとした余韻もお楽しみいただけます。

一杯の中に、伊勢海老の豊かな表情を幾重にも重ねた、えびの女神ならではの締めの愉しみです。